Nieuws
Marktgerichte verduurzaming van ketens
Steeds meer bedrijven werken aan verduurzaming. Ze willen de negatieve impact op milieu, dier en mens verkleinen. Vaak zijn investeringen nodig. Om die investering terug te verdienen, werken onderzoekers met kaasmakers en varkenshouders aan een marktgerichte verduurzaming van ketens.
false
Publicaties
(1)Verwaarden van duurzame ketens, brochure Wageningen University & Research, 2017
Links
(5)PPS Verwaarden en verduurzamen, project Wageningen University & Research
Meer transparantie in de voedselketen is mogelijk, nieuwsbericht Groen Kennisnet, janauari 2017
Duurzaam kaas maken, nieuwsbericht Groen Kennisnet, september 2015
Keten Duurzaam Varkensvlees in cijfers: 2015, nieuwsbericht Groen Kennisnet, mei 2015
Visie varkensvleessector: al het vlees duurzaam, nieuwsbericht Groen Kennisnet, februari 2014