Stunt voor toekomst

Ook al is het volgens Van Eelen aangaande het product nog te vroeg voor lancering, hij -inmiddels op respectabele leeftijd- begrijpt ook wel dat de tijd om zijn levensdroom gerealiseerd te zien bijna om is (bron: EOS Wetenschap). En voor projecten als dit is geld nodig. Daar was de lancering vandaag dan ook om te doen. ‘Een stunt om meer fondsen te genereren’, laat de Nederlandse hoogleraar Mark Post van Maastricht University weten in het EOS Wetenschap-artikel. Post, tevens hoofdonderzoeker van het kweekvleesproject, was vandaag bij de presentatie aanwezig – onder meer om vragen van journalisten te beantwoorden (zie videoverslag).

En de tijd dringt, niet alleen voor Van Eelen; vele betrokkenen maken zich zorgen over de toekomst of zoeken gemoedsrust. Waaronder een mede-oprichter van Google die heeft geïnvesteerd in het project. Hij voelt zich niet senang bij de manier waarop koeien worden behandeld, zo laat hij weten in een filmpje op de site Cultured Beef. Het idee achter het kweekvlees is onder meer om tegemoet te komen aan de behoeftige wereldbevolking die alsmaar groeit en meer vlees eet. Op de site Cultured Beef wordt gesteld dat de huidige productiemethoden over 40 jaar ontoereikend zijn en dat velen geen vlees meer zullen kunnen betalen.

Nederlandse primeur met kweekvleesburger