Prijsvorming en alliantie

Sharon Dijksma, staatssecretaris van EZ, noemde de agenda vorig jaar in haar Beleidsbrief Duurzame Voedselproductie een uitdaging van formaat, maar ook eentje die kansen biedt aan de agrofoodsector. Ze merkt op dat niet alleen voeding eerlijk moet zijn, maar de prijs ook en verwijst naar een rapport van LEI Wageningen UR over prijsmonitors (Monitoring en observatoria van voedselprijzen). Op basis van het rapport stelt Dijksma: 'De aanname dat de margeverdeling in de keten niet eerlijk zou zijn lijkt niet te kloppen. Onderzoek tot nu toe, zoals van het LEI en de NMa samen ('Prijsvorming in de Agrifoodsector', NMA, 2009), liet zien dat prijsveranderingen, en daarmee de marges, in acht onderzochte ketens efficiënt werden doorgegeven'.

Verduurzamen voedsel: beknopte agenda tot 2016