Dierenwelzijn en gezondheid

In vakblad Veeteeltvlees -Geen bulk, maar niche- worden de bevindingen uit het onderzoeksrapport behandeld. In een overzicht is met plussen, minnen en nullen aangegeven hoe de vleespluimveehouderij dan wel de varkenshouderij scoren ten opzichte van de vleesveehouderij. Vooral op de punten dierenwelzijn, diergezondheid, gezondheid (fijnstofemissie, geuroverlast, zoönoses/voedselveiligheid) en mineralen vallen de goede scores op van de vleesveehouderij. 'De vleesveesector mag best meer de aandacht vestigen op het goede dierwelzijn en de goede gezondheid. Dat is te weinig bekend', aldus onderzoeker Bram Bos in het vakblad.

Vleesveesector langs de duurzaamheidsmeetlat