Samenwerken en marges

Ook uit het artikel Visie varkensvleessector: al het vlees duurzaam blijkt hoe belangrijk samenwerking is. Zo is een van de speerpunten van deze sector: 'samenwerken binnen de keten, volgens renderende verdienmodellen waarbinnen de marge eerlijk wordt verdeeld'. Of de samenwerking zoals deze nu is vormgegeven wordt goedgekeurd, is met de tussenkomst van ACM nog maar de vraag. En dus ook of de investeringen in bijvoorbeeld dierenwelzijn zich terugverdienen in geld. Nog los daarvan, luidt het advies van vakblad Varkensbedrijf: 'Ga voor uw eigen specifieke situatie na of de stap naar een concept met bovenwettelijke eisen ook een verduurzaming is van uw portemonnee'.

Wel of niet investeren in Vlees van Morgen?